オーダー時にクーポンを利用（値引・割引）できますか？

可能です。

商品追加画面より商品を選択し、右欄に移行後に商品名の右側にある鉛筆マークをタップする事で、単品値引・割引を選択する事が出来ます。

※注文機能無し、伝票無し会計時のみの機能です。

※単品値引のマスタ追加・編集は以下

POS TOP画面→設定→値引・割引→値引割引・区分が「単品値引」のマスタを作成する。